近日，有消费者反映在大连山姆超市购买的泸溪河牌桃酥中吃出三颗金属牙冠，引发关注。大连市西岗区市场监督管理局工作人员表示已接到相关投诉并予以受理，执法人员正在对涉事山姆门店进行取证调查。

8月7日，泸溪河官方发布声明称高度重视此事，并成立专项小组进行自查。声明详细列举了生产环节的管控措施，包括多层原料物理过筛、双重金属异物检测设备以及视频监控等，以证明其排除产线异物的可能性。企业得出结论：经自查，排除金属牙冠异物混入坚果桃酥产品的可能性。

此外，声明提到政府监管部门对工厂进行了检查，未发现金属牙冠异物混入坚果桃酥产品的可能。独立第三方检测机构SGS也对工厂进行全面审核，确认可以排除金属牙冠异物在生产过程中带入的可能性。

关于消费者端，声明透露最新进展：消费者张女士已澄清所发视频情况不属实，并主动删除相关视频，对公司造成的影响表示诚恳致歉。鉴于事件涉及高龄老人，公司对此予以谅解。

泸溪河在声明中再次向公众传递品牌承诺，强调食品安全是企业的重中之重，将继续为广大消费者提供高品质的美味产品。公司欢迎社会各界监督，并对此期间给大家造成的困扰表示歉意。这份声明展示了企业意图通过透明沟通平息风波的态度。